städtisches Rebgut Edelberg
Blick auf Tauberbischofsheim vom städtischen Rebgut Edelberg
Kurzbeschreibung
Im Rebgut Edelberg mit Weinlehrpfad, Umbau zum Bio-Weinanbau seit 2021, wächst eine bunte Rebsortenpalette auf rund 8,5 ha, die die Vielfalt der Taubertäler Weine widerspiegelt. Die Pächter des städtischen Rebguts, Familie Grimm aus Külsheim, sind „Winzer aus Leidenschaft“. Der Weinberg bietet im Verhältnis zu seiner Fläche eine große Sortenvielfalt und ist mit den Rebsorten Silvaner, MüllerThurgau, Weißer und Grauer Burgunder, Riesling, Gewürztraminer und Schwarzriesling bestockt. Ein Weinlehrpfad informiert die Besucher über den Weinberg im Jahresverlauf, über Rebsorten, Pflege, Weinlese, Pflanzen und Tiere. Edelberg-Weine sind in der Tourist-Information erhältlich.
Beschreibung
Geschichte:
Urkundlichen Erwähnungen zufolge wird im Taubertal bereits seit 1000 Jahren Wein angebaut. Den Höhepunkt der Weinerzeugung erlebte unsere Region im 18. Jahrhundert, als das Taubertal das größte zusammenhängende Anbaugebiet Deutschlands war und der Wein Wohlstand und Ansehen mit sich brachte. Zahlreiche mit Weinranken geschmückte Bildtstöcke sowie bleckende Neidköpfe über den Torbögen der alten Weinhandelshäuser sind beredte Zeugen dieser ruhmreichen Zeit. Heute hat sich der Weinbau im Taubertal auf etwa 800 Hektar und beste Lagen zurückgezogen. Zur Bewahrung der jahrhundertealten Weinbautradition und um Gästen und Einheimischen stets ein feines Eigengewächs servieren zu können, pflanzten die Tauberbischofsheimer vor ca. 90 Jahren erstmals wieder Reben im Edelberg an. Heute findet sich auf den rund 8,5 ha Muschelkalk eine bunte Rebsortenpalette, die die Vielfalt der Taubertäler Weine widerspiegelt.
Klima:
Besonders günstig wirkt sich der Odenwald im Westen auf das Weinbauklima aus. Als Regenfänger beschert er dem Taubertal trockene und überdurchschnittlich warme Sommer, in denen die Trauben vorzüglich wachsen und gedeihen. Wein aus dem städtisches Rebgut "Edelberg" erhalten Sie in der Tourist-Information und bei den Pächtern Hofgut Grimm.
Tipp:
Zwei Weinbergsofas laden zum Weilen ein und bieten einen weiten Panoramablick in die umliegende Landschaft.
