Kinder verbringen mittlerweile viele Stunden täglich in einer Krippe, einem Kindergarten (nachfolgend als Kita zusammengefasst) oder bei Kindertagespflegepersonen. Sie erleben bei den gemeinsamen Mahlzeiten Freude am Essen, probieren neue Speisen und lernen ganz nebenbei auch Regeln und Rituale. Essen ist etwas Schönes und mit Geborgenheit und Nähe verbunden. Das lernen Kinder ohne Worte an jedem Tag, bei jeder Mahlzeit und am besten an ihrem Vorbild. Eltern sind nach wie vor die wichtigsten Vorbilder für Kinder, doch gleich danach kommen die betreuenden Fachkräfte.

Die Landesinitiative BeKi – Bewusste Kinderernährung möchte den Stellenwert von Essen und Trinken als Themenfeld der frühkindlichen Bildung in der Kita und Kindertagespflege stärken und dabei die Erziehungspartnerschaft zwischen Eltern und betreuenden Fachkräften unterstützen. Die freiberuflichen BeKi-Referentinnen verknüpfen Theorie und Praxis und vermitteln alltagstaugliche sowie erprobte Empfehlungen. Bei allen BeKi-Veranstaltungen steht die Freude am Essen, das Wissen über Lebensmittel und die Stärkung von Alltagskompetenzen und manchmal sogar der Zugang zu naturwissenschaftlichen Phänomenen im Vordergrund. Fachliche Grundlagen liefern dabei die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), das Forschungsdepartment Kinderernährung (FKE) und das Netzwerk Junge Familie – Gesund ins Leben.

Das Landwirtschaftsamt bietet in Rahmen der Landesinitiative BeKi im Bereich Kita und Kindertagespflege:

• Informationsveranstaltungen für Eltern in Theorie und Praxis, auch in Kleinkindgruppen außerhalb einer Kindertageseinrichtung
• kostenfreie Informationsmaterialien zur Kinderernährung sowie erprobte und alltagsnahe Bildungsmaterialien
• Begleitung auf dem Weg zum BeKi-Zertifikat
• Unterstützung bei der pädagogischen Begleitung zum EU-Schulprogramm erlebnisorientierte Aktionen in den Einrichtungen zum Thema Obst, Gemüse und/oder Milch.