Entdecken Sie die Vielfalt heimischer Zutaten und erleben Sie, wie modern und aromatisch regionale Küche sein kann.
In diesem Kochkurs stehen Grünkern, Linsen, Kichererbsen und Hirse im Mittelpunkt – vielseitige Klassiker, die neu interpretiert werden.
Gemeinsam bereiten wir ausgewogene, kreative Gerichte zu, die alltagstauglich sind und mit klaren, verständlichen Techniken umgesetzt werden.
Der Kurs eignet sich für Einsteiger ebenso wie für erfahrene Hobbyköche, die ihren Speiseplan erweitern und regionale Produkte neu für sich entdecken möchten.
Im Fokus stehen frische Zutaten, praktische Tipps und Inspiration für eine abwechslungsreiche Küche.
Auf dem Menü stehen eine Rote-Bete-Suppe mit Lachs-Crostini, eine Super-Bowl mit Avocado, Quinoa und Bohnen, ein Grünkernburger sowie Grünkernwaffeln mit Zimtkirschen.
Ein Kurs, der zeigt, wie genussvoll und zeitgemäß regionales Superfood sein kann.
Anmeldung unter: https://hintermherd.de/collections/kochkurse-backkurse/products/kochkurs-regionales-superfood
Preis: 79,00 €
